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~遠在,他鄉~
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留學生小夫妻
在LA的奮鬥,生活與心情點滴,還有不想遺忘的片段回憶...
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~羅宋湯~

作法: 1.將所有蔬菜都切成塊或片狀,先將紅白蘿蔔,高湯和蕃茄罐頭大火煮開後,再滾煮十分鐘。 2.之後加入其他蔬菜切片,再轉小火煮25分鐘,即完成。 注意事項:高湯種類可自行選擇。馬鈴薯容易糊掉請最後再放。 生病的時候,Grace的好姊妹跟我推薦了這個湯。 雖然Grace在台灣從來沒煮過”這一味”, 但聽到有這麼多『食材的營養』, 雖然身體不舒服,還是砰然心動了... 後來,身體力行實際實驗一下, 發現這個”湯品”還真是補充體力的好味道耶!(大心~) 尤其豐富的蔬菜,含有許多維他命與纖維素,料多味美, 對於增加病人的抵抗力,是再好不過的"仙丹"了!! 由於Mango跟我都不喜歡太濃郁的蕃茄湯, 所以蕃茄只放了『適可而止』的份量,是為了讓湯品有蕃茄的紅色, 喜歡喝多一點蕃茄感的朋友,可以按照喜好多添加一點囉! 另外,喝不完剩下的湯, 還可以另起鍋煮麵條,加入變成『羅宋湯麵』喔~~(歐伊希~) 一鍋湯抵兩餐,飽足感也很夠,這實在太划算啦! 所以結論是, Grace真是連感冒的時候,都是勤儉持家的好老婆呢! (當然”生龍活虎”的時候更是!) 哈~
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